Rezension: GEO kompakt – Gesunde Ernährung

Autor: Michael Schaper

Taschenbuch: 155 Seiten

Verlag: Gruner + Jahr (1. Juli 2015)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3652004469

ISBN-13: 978-3652004466

In dem Heft wird in gut illustrierten Kapiteln auf unterschiedlichste Aspekte der Ernährung eingegangen:

• Die richtige Wahl der Mahlzeit
• Was uns hungrig und was uns satt macht
• Wie Essen unser Fühlen bestimmt
• Von der EHEC-Krise bis zum Chlor-Huhn
• Die Gier nach Steaks und Burgern
• Wenn Nahrung krank macht
• Die Regeln der Ess-Erziehung
• Die gefährliche Versuchung
• Vom Wert ökologischer Nahrung
• Zurück zu den Wurzeln
• Das Geschäft mit den bunten Pillen
• Was Eiweiß-Shakes wirklich bringen
• Wenn Schönheit von innen kommt
• Was wir trinken sollten
• Welche Tricks beim Abnehmen helfen
• Alle Diät-Methoden im Überblick

Die beigelegte DVD enthält den Film „Die Fettmacher – Wer uns immer dicker macht“ und rundet das Thema Ernährung ab. Einige Artikel sind in einer Interview-Form dargestellt, dadurch ist das Lesen abwechslungsreicher. Der Inhalt ist mehrheitlich neutral geschrieben, so dass man sich eine eigene Meinung bilden kann.

Wertung: gut